As Ameixinhas

Nutrientes por cada 100 Gramas de ameixa
Proximatos
Água	g	87.23
Energia	kcal	46
Energia	Kj	192
Proteína	g	0.7
Lípidos, total	g	0.28
Cinzas	g	0.37
Carboidratos por diferença	g	11.42
Fibra dietética, total	g	1.4
Açúcares, total	g	9.92
Sacarose	g	1.57
Glicose (dextrose)	g	5.07
Frutose	g	3.07
Lactose	g	0
Maltose	g	0.08
Galactose	g	0.14
Amido	g	0
Minerais
Cálcio , Ca	mg	6
Ferro , Fe	mg	0.17
Magnésio , Mg	mg	7
Fósforo , P	mg	16
Potássio , K	mg	157
Sódio , Na	mg	0
Zinco , Zn	mg	0.1
Cobre , Cu	mg	0.057
Manganésio, Mn	mg	0.052
Fluoreto, F	mcg	2.0
Selénio , Se	mcg	0
Vitaminas
Vitamina C	mg	9.5
Tiamina	mg	0.028
Riboflavina	mg	0.026
Niacina	mg	0.417
Ácido pantoténico	mg	0.135
Vitamina B-6	mg	0.029
Folatos, total	mcg	5
Ácido fólico	mcg	0
Folatos (proveniente do alimento)	mcg	5
Folatos (EDF)	mcg_EDF	5
Colina, total	mg	1.9
Vitamina B-12	mcg	0
Vitamina B-12, adicionada	mcg	0
Vitamina A, IU	IU	345
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	17
Retinol	mcg	0
Vitamina E, Alfa-tocoferol	mg	0.26
Vitamina E, (adicionada)	mg	0
Tocoferol, beta	mg	0
Tocoferol, gama	mg	0.08
Tocoferol, delta	mg	0
Vitamina K	mcg	6.4
Lípidos
Ácidos gordos saturados, total	g	0.017
4:0	g	0
6:0	g	0
8:0	g	0
10:0	g	0
12:0	g	0
14:0	g	0
16:0	g	0.014
18:0	g	0.003
Ácidos gordos monoinsaturados, total	g	0.134
16:1 indiferenciado	g	0.002
18:1 indiferenciado	g	0.132
20:1	g	0
22:1 indiferenciado	g	0
Ácidos gordos polinsaturados, total	g	0.044
18:2 indiferenciado	g	0.044
18:3 indiferenciado	g	0
18:4	g	0
20.4 indiferenciado	g	0
20:5 n-3	g	0
22:5 n-3	g	0
22:6 n-3	g	0
Colesterol	mg	0
Fitoesteróides	mg	7
Aminoácidos
Triptofano	g	0.009
Treonina	g	0.010
Isoleucina	g	0.014
Leucina	g	0.015
lisina	g	0.016
Metionina	g	0.008
Cistina	g	0.002
Fenilalanina	g	0.014
Tirosina	g	0.008
Valina	g	0.016
Arginina	g	0.009
Histidina	g	0.009
Alanina	g	0.028
Ácido aspártico	g	0.352
Ácido glutâmico	g	0.035
Glicina	g	0.009
Prolina	g	0.027
Serina	g	0.023
Outros
Álcool	g	0
Cafeina	mg	0
Teobromina	mg	0
Beta-caroteno	mcg	190
Alfa-caroteno	mcg	0
Beta-Criptoxantina	mcg	35
Licopeno	mcg	0
Luteína + Zeaxantina	mcg	73
*(EDF) equivalentes dietéticos de folatos USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 20 (2007)